Mit 160.000 verschiedenen Produkte in den Ladenregalen und einem täglichen Konsum von Lebensmitteln bietet sich dem Verbraucher ein vielfältiges Angebot. Doch wie transparent ist die Herkunft der Lebensmittel für den Verbraucher? Was für Regelungen gibt es für die Hersteller und wie wichtig ist die Transparenz für den Konsumenten? Auftretende Lebensmittelskandale reizen die Aufmerksamkeit und lassen eigene Einstellungen reflektieren. Dieses Poster zum Thema „Food Tracking“ zeigt, welche unterschiedlichen Wege der Herkunftskennzeichnung es gibt!
Der Blog AgrarDebatten richtet sich an alle, die sich für agrarwissenschaftliche Themen interessieren. Jede Woche wird mit einem objektiven Blick und mit wissenschaftlichem Anspruch verschiedene Themen rund um die Agrarwissenschaft unter die Lupe genommen.
Vielen Dank für deinen sehr informativen Beitrag! Das Poster ist echt klasse! Ehrlich gesagt, mache ich mir im Alltag keine großen Gedanken darüber, woher die Lebensmittel kommen, wie transparent der Herkunftsnachweis ist, was die allen Codes bedeuten usw. Ich achte immer nur darauf, ob die Eier ökologisch sind. Ab jetzt werde ich viel bewusster sein!
Grüße
Ich freue mich über die positive Rückmeldung und werde sie an die Studentin, die das Poster angefertigt hat, weitergeben!